السبت , 20 أكتوبر, 2018
إخبــارات
الرئيسية » أرشيف الكاتب: عبد الواحد مكني

أرشيف الكاتب: عبد الواحد مكني

من الأكل إلى العقل

Mohamed Houbaida, Le Maroc végétarien, 15e–18e siècles. Histoire et biologie, Préface de Abdelahad Sebti, Editions Wallada, Casablanca, 2008 “الإنسان هو ما يأكله”، ” قل لي ماذا تأكل أقُلْ لك من أنت” ….: عديدة هي الأمثلة والمقولات التي تناولت أهمية الأطعمة والأشربة في حياة البشر، فالتغذية مؤشّر قويّ لمستوى العيش، كما أنّ التجديد الغذائيّ في كلّ مكان وزمان يوفّر معطيات غزيرة عن ... أكمل القراءة »